Marketeer
Quinta-Feira, 9 de Fevereiro de 2012
Santini quer ser marca de gelados nacional
Santini queria crescer.
A mais famosa gelataria de Cascais faz exactamente 60 anos no próximo dia 26. A ideia de se expandir para lá do pequeníssimo espaço no centro da vila já vinha a ganhar forma há uns meses. Só que Eduardo Santini, neto do fundador e actualmente à frente da empresa, precisava de um parceiro. Para não se desfocalizar do processo de produção, tinha que ter alguém ao seu lado que pensasse a estratégia.
Esse parceiro haveria de se concretizar na Logoplaste que entrou em 50% do capital da empresa no segundo trimestre deste ano. A responsabilidade pela produção, na fábrica e laboratório em São João do Estoril, mantém-se então do lado da família Santini. Já a expansão da marca a novos pontos de venda e o desenho de alargamento a novas lojas Santini fica a cargo do jovem Martim Botton, filho de Filipe Botton, em representação da Logoplaste.
(…)
Por Catarina Alfaia e M.ª João Vieira Pinto
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